Stockholms hotell- och restaurangskola, komvux
Arenavägen 60
Vi erbjuder vuxenutbildning med inriktningarna kock, köksbiträde eller bageri och konditori. Vi har också sfi-kombo/kombinationsutbildning där du lär dig svenska samtidigt som du får en yrkesutbildning till kock eller köksbiträde.
Fakta
- Typ av service
- Komvuxskola på gymnasienivå
- Verksam i
- Enskede-Årsta-Vantör
- Organisationsform
- Kommunal
- Webbplats
- https://stockholmshotellochrestaurangskola.stockholm/vuxenutbildning/
Våra utbildningar och ämnen
- Kockutbildning på 60 veckor med 50% arbetsplatsförlagt lärande (APL).
- Kombinationsutbildning kock på 68 veckor med 50% APL där du lär dig svenska samtidigt som du utbildar dig till kock.
- Kombinationsutbildning köksbiträde på 35 veckor med 50% APL där du lär dig svenska samtidigt som du utbildar dig till köksbiträde.
- Bageri- och konditoriutbildning på 70 veckor med 50% APL.
Studieformer
Vi varvar skolförlagd utbildning med arbetsplatsförlagt lärande. I skolan lär du dig först grunderna inom yrket och på arbetsförlagt lärande får du prova på yrket i praktiken. Under utbildningen utvecklas hela tiden dina kunskaper i matlagning och bageri och konditori. Skolan har erfarna och behöriga lärare samt många undervisningskök och bagerier med hög standard.
Kvalitet och kontaktnät
Skolan har ett mycket bra rykte inom branschen och det nära samarbetet med företagen gör att de flesta av våra elever får jobb efter examen. Vi erbjuder många olika sorters APL-platser av hög kvalitet som skolor, förskolor, äldreboenden, hotell, lunchrestauranger, à la carte-restauranger, bagerier, konditorier och mataffärer.
Många av våra APL-handledare är utbildade med kunskap om utbildningsmål och pedagogik. Utbildningen på arbetsplatsen följs upp av din lärare på skolan som gör regelbundna besök och följer upp dina utbildningsmål.